Le Frittelle
Блинчики
Dai, racconta la ricetta
Ну, скажи рецепт,
Che impazzire, impazzire ti fa...
Который сведет, сведет меня с ума...
C'è la mamma in cucina
Там, на кухне, мама
Che prepara la pastella
Готовит тесто,
Latte uova farina
Мука, молоко, яйца,
Mentre canta la padella...
Пока сковорода поет...
L'olio sfrigola, fuma
Масло шипит и дымит,
L'aria intorno si profuma
Воздух вокруг наполняется ароматом,
Scende ben lievitata
Тесто хорошо подошло,
Una prima cucchiaiata...
Первая ложка...
Già si gonfia s'indora
Уже набухает, становясь золотым,
Come un piccolo gioiello
Как маленький драгоценный камень,
Cosa c'è di più semplice
Что может быть проще
O di allegro così bello?
Или быстрее, и настолько прекрасно?
Le frittelle le frittelle
Блинчики, блинчики,
Sono buone sono belle
Красивые, хорошие,
Rotondette profumate
Круглые, ароматные,
E dorate come il sol...
Золотые, как солнышко...
Con un pizzico di sale
Со щепоткой соли
Hanno indiscutibili virtù
Они бесспорно хороши,
Ma lo zucchero o il miele
Но с сахаром или медом
Me le fan gustare ancor di più...
Мне нравится еще больше...
Croccantine morbidelle
Хрустящие, нежные,
Siete tante ma non cedo
Вас так много, но я не сдамся,
Più ne mangio e più ne chiedo
Чем больше ем, тем они вкусней,
Le frittelle mi fanno impazzir!
Блинчики сводят меня с ума!
Le frittelle che cuccagna
Золотые блинчики, какое раздолье!
Io ne voglio una montagna
Я хочу их целую гору,
Salgo in cima poi sciando
Поднимаюсь на вершину, качусь вниз на лыжах,
Scendo mangio e torno su...
Ем и возвращаюсь наверх....
Per mangiarne a crepapelle
Чтобы наесться ими до отвала,
Tolgo l'acqua da un bel mare blu
Я беру воду из прекраснейшего океана,
Lo riempio di frittelle
Наполняю его блинчиками
E mi tuffo a testa e a bocca in giù...
И ныряю в него головой и ртом вниз...
Sono apparse già le stelle
Уже появляются звезды,
Io mi sento stanco e grasso
Я чувствую себя усталым и толстым,
Ma mi aspetta un materasso
Но я знаю, что меня ждет матрас
Di frittelle per farmi dormir!
Из блинов, чтобы я уснул!
Ma mi aspetta un materasso
Но я знаю, что меня ждет матрас
Di frittelle per farmi dormir!
Из блинов, чтобы я уснул!
Le frittelle mi fanno impazzir!
Блинчики сводят меня с ума!